Имбирь
Корни этого растения содержат витамины С, А, В1, железо, фосфор, кальций. Эфирные масла имбиря способны «подстегнуть» обменные процессы в подкожно-жировой клетчатке, стимулировать синтез новых коллагеновых волокон, очистить кожу от высыпаний. Имбирь используется в растираниях, массажах, для приготовления ванн.
Масло для укрепления волос. Смешайте 1 ч. ложку сока имбиря с 1 ч. ложкой оливкового или репейного масла. Наносите смесь за полчаса до мытья головы, смывайте обычным шампунем.
Крем с имбирным маслом. Добавьте несколько капель имбирного масла (оно продается в аптеке) в любимый крем, и вы приумножите его полезные свойства.
Статья по теме
Пряный корень. Чем полезен имбирь
Маска для лица с имбирем и бананом. Разомните вилкой банан, добавьте 2 ч. ложки тертого имбиря или 1 ч. ложку имбирного порошка, 2 ч. ложки лимонного сока. Наложите на лицо на 20 минут, смойте теплой водой. Такая маска подходит для любого типа кожи, она уменьшает отечность, улучшает кровообращение.
Самые полезные специи
У каждой хозяйки в каком-нибудь кухонном шкафчике хранятся, по меркам прошлых веков, настоящие сокровища. Вы, наверное, уже догадались, что речь идёт о специях. В давние времена они и служили денежной мерой, и считались очень статусным подарком, и говорили о высоком положении хозяев дома. Их привозили из далеких стран, использовали в качестве консервантов и красителей, ну и, конечно, в качестве вкусовой добавки. Сегодня, это уже не столь ценный товар, и у каждого дома есть десятки баночек или пакетиков, которые мы используем зачастую не очень осознанно, а бывает, что и вовсе забываем использовать. Для гурманов специи – это настоящий восторг, ведь с ними даже самое простое блюдо начинает играть новыми красками, они добавляют национального колорита и делают пищу более изысканной. Однако не все знают, что это ещё и очень полезная для здоровья пищевая добавка. Именно из-за их воздействия на организм, нужно знать, что, зачем и в каких количествах смешивать с пищей.
Обычно мы используем слова «специи», «приправы» и «пряности» в качестве синонимов, и мало кто знает, что специи – это обобщенное название двух других. К приправам относят уксус, томатную пасту или, например, горчицу. А пряности – это различные пряные травы, перец, чеснок, корица и так далее. Приправы иногда нужно готовить самостоятельно, пряности употребляются в строгой дозировке, так как могут легко испортить блюдо.
Специи оказывают антимикробный и противовоспалительный эффекты, являются антиоксидантами, улучшают работу сердечно-сосудистой системы, повышают иммунитет и предотвращают развитие Каждая специя обладает не только уникальными вкусовыми качествами, но и целебными свойствами. Давайте рассмотрим поближе несколько культовых вариантов.
Перец (черный и красный)
Без него точно не обойдешься на кухне, он традиционно есть в каждом доме. И не зря! Он благоприятно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта, улучшая пищеварительные и обменные процессы. Помогает выводить токсины, уменьшает вероятность возникновения тромбозов, раковых клеток, улучшает свертываемость крови. Вероятно, Вы не знали, но перец рекомендуют курильщикам, так как он нейтрализует вредное воздействие никотина, благодаря содержащимся элементам.
Чеснок
Применяется в стандартном и в сушеном виде. Известное народное антибактериальное средство, которое убивает микробы, борется с палочками и паразитами. А ещё он повышает уровень сахара и не дает расти злокачественным клеткам. В сочетании с имбирём – это известное средство для ускорения метаболизма и поднятия тонуса.
Лавровый лист
Тоже вероятнее всего найдётся на любой кухне. Наши предки, так же как и мы, добавляли его в супы и бульоны. Кроме приятного аромата, листья ещё и содержат эфирные масла, которые способствуют очищению слизистых и восстанавливают функционирование дыхательной системы. Они приостанавливают процессы брожения и воспаления, а ещё успокаивают нервную систему.
[sendpulse-form id=»3337"]
Имбирь
Эта специя достояна того, чтобы ей пели хвалебные оды и советовали практически при любых жалобах на здоровье. Это настоящий подарок природы с содержанием, пожалуй, всех возможных витаминов и минералов. Он прекрасно снимает воспаления и спазмы, расслабляет и успокаивает, способствует похудению и улучшает иммунитет. Крайне полезен для женского здоровья, так как положительно влияет на гормональные фон, увеличивая либидо, снимает симптомы токсикоза на ранних стадиях беременности.
Гвоздика
Древние с помощью цветка гвоздики избавлялись от неприятного запах изо рта, что и правда работает. Сегодня это одна из наиболее популярных пряностей с богатым вкусовым эффектом. Благотворно влияет на аппетит и работу всей пищеварительной системы, помогает при вздутиях живота. Полезна гвоздика и для нервной системы, она успокаивает и снимает мышечное напряжение.
Куркума
По праву считается одной и наиболее полезных приправ, так как регулирует работу пищеварительной системы, улучшая микрофлору. Полезна для всех органов ЖКТ: и для желудка, и для кишечника, и для пищевода, и для желчного пузыря. Отличный помощник при похудении и восстановлении организма после тяжелых потрясений.
Корица
Любимая добавка к выпечке десертам, она, однако, ускоряет метаболизм, что способствует похудению. Прекрасный вариант замены сахара для чая и кофе, да ещё и пряный восточный аромат придает. Корица регулирует уровень глюкозы в крови и улучшает кровоток.
Список можно продолжать бесконечно долго, ведь в виде специй природа нам подарила не только великое множество вариантов гастрономического разнообразия, но еще и отличного помощника в поддержании здоровья. В завершении хочется лишь напомнить о том, что во всем важна мера. Не используйте специи при тяжелых заболевания органов жкт или в период хронических обострений.
Корица
Кора вечнозеленого дерева из семейства лавровых содержит витамины А, В1, В2, С, железо, калий, кальций, фосфор. Корица обладает антиоксидантным, антисептическим, антибактериальным, противовоспалительным, противогрибковым эффектами.
Скраб с корицей. 2 ст. ложки кофейной гущи смешайте с 1 ч. ложкой молотой корицы и 2 ст. ложками кефира. Втирайте легкими движениями в кожу лица и тела, затем смойте под душем.
Ванна с корицей и молоком. Добавьте в стакан молока 1 ч. ложку корицы, доведите до кипения, процедите, добавьте в ванну. Такая ванна увлажняет кожу, улучшает поверхностное капиллярное кровообращение и особенно хорошо подходит для сухой кожи, склонной к шелушению.
Статья по теме
Горчица, бадьян, имбирь и другие пряности, которые помогут согреться
Маски для тела на основе специй
- Антицеллюлитная маска для тела из корицы и имбиря
Имбирь и корица – бравые солдаты в борьбе с апельсиновой корочкой, которая так беспокоит многих женщин. Давно замечено, что эти пряности влияют на жировые отложения, уменьшая число растяжек и сокращая проявления целлюлита. Смешайте корицу с имбирем в соотношении 1:4, добавьте чайную ложку какао или кофе, разбавьте молоком или водой до состояния кашицы. Маску следует наносить вечером на проблемные места на теле, а по истечении 15 минут смывать. Вы заметите улучшения уже через неделю, если будете применять маску для тела с корицей и имбирем через день.
- Маска из корицы для тела
Она делает кожу значительно ровнее, придает ей тонус. Готовить её просто: порошок корицы разводят в молоке так, чтобы получилась кашица. Маску наносят на тело на 10-15 минут, после чего смывают.
- Скраб из корицы
Многие используют скрабы для тела на основе молотого кофе, соли, сахара. Но не все знают, что корица тоже является отличной основой для скраба. Её можно использовать для очищения загрубевших участков кожи, по желанию добавляя порошок какао.
Гвоздика
Бутоны гвоздичного дерева содержат большое количество эфирных масел, они обладают антибактериальными и антиоксидантными, противовоспалительными свойствами. В гвоздике много дубильных веществ, витамины А, В, С, Е, К, железо, калий, магний, кальций, натрий, фосфор, марганец, медь, цинк.
Лосьон для проблемной кожи. 1 ст. ложку гвоздики залейте стаканом кипятка, нагревайте 30 минут на водяной бане, настаивайте 3 часа, процедите. Протирайте настоем лицо дважды в день после умывания. Воспаленных узелков станет намного меньше.
Маски для волос на основе пряностей
Конечно, красота волос зависит от наследственности. Если вам досталась от бабушки шикарная шевелюра, и вы не привыкли портить свои волосы красками и горячей укладкой, за состояние волос можно особо не волноваться. Но, к сожалению, абсолютному большинству женщин необходимо использовать маски, чтобы поддерживать привлекательный внешний вид своих волос. И включать специи в состав этих масок очень даже рекомендуется.
Маска с горчицей, стимулирующая рост волос
Возьмите желток одного яйца, 2 столовых ложки воды и по одной чайной ложке хны бесцветной, желатина, сухой горчицы. Сначала залейте водой желатин, оставьте ненадолго для набухания. После этого подмешайте горчицу, хну, желток. Получившуюся смесь нанесите на волосы по всей длине, оставьте на полчаса. Смывают смесь прохладной водой, шампунь можно не использовать.
Ополаскиватель для блеска темных волос
Смесь таких пряностей как перец, гвоздика, корица значительно улучшает внешний вид темных волос. Они становятся живыми и блестящими. Чтобы приготовить ополаскиватель, возьмите по одной чайной ложке корицы молотой и душистого перца (желательно использовать свежемолотый перец), ½ чайной ложки молотой гвоздики, стакан кипятка.
Залейте смесь пряностей кипятком, дайте настояться 30 минут. Вода должна остыть до приемлемой для кожи температуры. Процедите. Ополосните чистые волосы полученным составом, отожмите их и снова ополосните жидкостью, оставшейся после первого ополаскивания.
Куркума
Эта специя содержит эфирные и жирные масла, полисахариды, фенольные соединения – куркумины, придающие ярко-желтую окраску, железо, магний, калий, фосфор, кальций, йод, витамины В3, В2, B6, С, Е, К. Куркума обладает выраженными противовоспалительными свойствами.
Маска для увядающей кожи лица. 1 ч. ложку куркумы смешайте с 1 ст. ложкой сметаны и 1 ч. ложкой меда. Смесь нанесите на лицо, шею и зону декольте, через 20 минут смойте теплой водой. Такая маска очищает кожу, улучшает кровообращение и лимфодренаж, стимулирует обновление клеток, защищает кожу от разрушающего действия свободных радикалов.
Статья по теме
Имбирь, куркума, кардамон, корица… Какие специи помогут в борьбе с гриппом?
Шалфей
Все лучшие специи обладают уникальными свойствами. И шалфей, пожалуй, одна из приправ в нашем списке. Листья этого многолетнего травянистого растения измельчают, чтобы получить великолепную приправу. Именно в таком виде шалфей попадает к нам на кухню. Кроме того, из листьев шалфея делают замечательное эфирное масло, которое умеет понижать артериальное давление. Еще в средние века шалфей обзавелся славой целебной травы. Недавние исследования показали, что эта специя улучшает работу мозга. Шалфей, как и другие лучшие специи, буквально нашпигован антиоксидантами. В шалфее ты найдешь сразу 160
разных полфинеолов, которые выполняют роль антиоксидантов в твоем теле. Другая причина присмотреться к шалфею — он эффективно снижает уровень сахара в крови. Хотя сахар необходим для работы организма, избыток сахар приводит к нарушению обмена веществ и даже сахарному диабету. Одно из недавних исследований показало, что шалфей эффективен как рецептурные препараты снижающие уровень сахара в крови. Наконец, шалфей снижает уровень
плохо
холестерина (липопротеин низкой плотности), который накапливается в артериях, вызывая сердечно-сосудистые заболевания — главную причину преждевременной смерти.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Польза корицы для здоровья, вред и побочные эффекты
Кардамон
Плоды-коробочки этого растения из семейства имбирных содержат семена, богатые эфирными маслами, витаминами А, С, В1, В2, РР, кальцием, фосфором, калием, железом. Удобнее всего пользоваться маслом кардамона. Оно – хороший антисептик и эффективно против гнойничковых высыпаний, питает кожу и повышает ее эластичность, улучшает цвет лица, немного осветляет кожу.
Маска для сухой кожи. ½ авокадо измельчите в блендере, добавьте 5 капель масла кардамона, 1 ч. ложку персикового, миндального или оливкового масла. Нанесите на 20 минут на кожу лица, шеи и декольте. Такая маска эффективна против ранних морщин, хорошо смягчает и питает кожу.
Мята перечная
Мята перечная — многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые, которое обладает великолепным ароматом. Мята нашла применение в кулинарии, парфюмерии и даже медицине. На протяжении долгих веков мяту использовали в народной медицине. Следующий раз, когда будешь потягивать вкусный мохито или ароматный успокаивающий чай, знай — мята обладает множеством полезных свойств. Что умеет делать мята? Исследования показывают, что перечная мята работает как мышечный релаксант. Она не только поможет расслабиться после трудного рабочего дня или занятий в спортзале, но даже избавит от мигрени. Ментол в перечной мяте увеличивает кровоток и немного охлаждает, что облегчает боль. А одно из недавних исследований показало, что перечная мята эффективно успокаивает головную боль как рецептурные лекарства. Способность мяты расслаблять мышцы делает эту траву идеальным выбором, если тебя мучает бессонница. Еще одна причина выбрать перечную мяту — она прекрасно восстанавливает энергию. Кроме того, мята умеет бороться с бактериальными инфекциями, вызванными стафилококком. Наконец, перечная мята поможет победить сезонную аллергию. Розмариновая кислота
, один из компонентов перечной мяты, уменьшает основные симптомы аллергии — насморк, зуд в глазах и астму.
Важное предупреждение!
Маски для лица и волос на основе пряностей могут значительно улучшить цвет лица и состояние волос. Но вот злоупотреблять ими не следует. Используя их слишком часто, вы можете получить обратный эффект. Любую маску, которую вы хотите использовать для лица или волос, проверяйте сначала на небольшом участке кожи – запястье или локтевом сгибе. Если через несколько часов нет реакции, значит можно использовать данный состав.
Ни в коем случае не применяйте маски на основе пряностей для лица и тела, если у вас воспаленная кожа, имеются повреждения или раздражения.
