Кисломолочные продукты
В антицеллюлитной диете нет ограничений в употреблении в пищу кисломолочных продуктов. Но это не говорит о том, что ими нужно злоупотреблять.
Кефир, простокваша, ацидофилин, ряженка, йогурт и др. — это продукты, получаемые при сквашивании молока. В них содержатся не только все полезные пищевые вещества молока, но и некоторые виды молочнокислых бактерий, подавляющие гнилостные процессы в кишечнике. В кефире, простокваше и ацидофилине белка содержится столько же, сколько в свежем молоке. Эти продукты приготовляют из пастеризованного, а ряженку — из стерилизованного молока.
Пиво и осложнения при беременности
Даже бросив пить напитки, содержащие даже малые дозы алкоголя, забеременеть будет сложно из-за того, что внешний приток гормонов прекратился, а собственных для нормального зачатия и вынашивания младенца не хватает. Если даже забеременеть удается, то примерно в 35% случаев развивается замершая беременность. То есть плод на каком-то этапе просто перестает развиваться, а затем погибает. Помимо замершей беременности пьющую пиво женщину могут подстерегать такие опасности, как отслойка плаценты и преждевременные роды. Помимо того, вред пива для женщин заключается в том, что оно способствует появлению у прекрасной половины человечества ожирения.
Смотрите также: Назначение обезбаливающих препаратов: Пять удивительных фактов
Кефир. Полезные свойства кефира
Приготовленный на чистых культурных молочнокислых бактериях, кефир по действию на организм отличается от цельного молока: его кисловатый вкус зависит от наличия в нем молочной и угольной кислот и следов алкоголя. В процессе брожения молочный белок частично перерабатывается, вследствие чего он лучше и легче усваивается, чем белок цельного молока, поэтому не отягощает желудок, что очень важно для питания искусственно вскармливаемых детей.
Людям пожилого возраста, а также страдающим запорами и вздутиями кишечника полезен обезжиренный кефир за ужином.
Кефир входит в диеты для лечения ожирения, целлюлита, атеросклероза, гипертонической болезни, заболеваний печени, поджелудочной железы, сахарного диабета. Он также применяется при лечении колитов, гастритов, дизентерии у детей и взрослых. Люди, плохо переносящие молоко, могут заменить его кефиром. В последние годы большую рекламу кефиру сделали японцы. Они широко используют кефир как средство для профилактики рака кишечника.
Овощная диета для похудения
В кефире больше витаминов, чем в молоке: в процессе брожения молока молочнокислые бактерии вырабатывают новые витамины. Маленькие дети, вскармливаемые кефиром, лучше и полнее, чем при вскармливании их разведенным молоком, усваивают белок, жир и соли кальция, фосфор и железо.
Пиво или водка?
Как говорят специалисты, по степени воздействия страшнее пива лишь самогон. И при самогоноварении, и при сбраживании хмельного сусла, из которого делают пиво, выделяются вредные продукты вроде сивушных масел, метанола, альдегидов. Именно эти соединения приносят наибольший вред здоровью пьющего пиво человека. Вред пива для женщин также выражается в том, что пьют его в больших количествах, и зачастую градусность равняется выпитой бутылке водки, что дает очень сильную интоксикацию, и, соответственно, сильное похмелье. В процессе приготовления пива все те полезные вещества, которые могли бы в нем быть (витамины группы В, биологически активные соединения), исчезают, так как при производстве производится нагрев и пастеризация продукта, что убивает любые полезные вещества.
Смотрите также: Наркология. Аверсивная терапия
Содержание в пиве фитоэстрогенов
Помимо вышеперечисленных полезных веществ в пиво вроде как должны входить фитоэстрогены – крайне нужные для женского организма соединения, которые продляют молодость. Но эстрогены эстрогенам – рознь. Самыми полезными для женщин являются те вещества, которые вырабатывает их собственный организм. Если употреблять в любом виде фитоэстрогены в возрасте, когда свои вырабатываются активно, то это приведет к снижению естественной выработки этих гормонов. Другое дело, когда организм уже начинает стареть, и своих гормонов вырабатывается мало. Именно в этом случае можно позволить себе немного пива, а также крема, содержащие эстрогены. Вред пива для женщин весьма велик, так как приводит к преждевременному старению, угасанию собственных секреторных функций.
Особенно сильно подобное негативное влияние при регулярном употреблении некоторого количества пива. Это вызовет постоянный приток внешних фитоэстрогенов, и собственный гормональный аппарат будет потихоньку атрофироваться. Не нужно думать, что нарушится только баланс эстрогена в организме. Этот дисбаланс потянет за собой цепочку сбоев, которые затронут весь организм. На фоне постоянного употребления пива у женщин часто развивается эндометриоз, появляются кисты в яичниках, а также их дисфункции. Вред пива для женщин заключается в том, что вызванные его употреблением гормональный сбой может стать реальной проблемой при желании женщины забеременеть.
Простокваши. Полезные свойства простокваши
Простокваши всех видов отличаются кисловатым вкусом и послабляющим действием на кишечник. Простоквашу назначают при запорах, колитах и гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, при заболеваниях печени и желчных путей.
Простокваша из обезжиренного молока полезна при ожирении, атеросклерозе, гипертонической болезни. Больные с пороком сердца, инфарктом миокарда лучше переносят кисломолочные продукты, чем цельное молоко, часто вызывающее вздутие кишечника.
При изготовлении простокваши в домашних условиях не рекомендуется использовать самоквас, так как молоко при этом скисает за счет микрофлоры, попадающей из окружащей среды. Лучше всего простоквашу готовить методом закваски двумя столовыми ложками сметаны, кефира или простокваши промышленного производства. Молоку дают постоять в теплом месте несколько часов, затем ставят в холодильник.
Причины появления апельсиновой корки
Возникновению недуга в большей степени подвержены женщины. Среди мужского населения эта проблема почти не встречается. Обусловливается это различиями в строении и функциональных особенностях кожных покровов женщин и мужчин, а также спецификой действия половых гормонов. Чаще всего целлюлитом покрываются ягодицы, бедра и ноги.
Причины появления апельсиновой корки, как правило, такие:
- гормональные сбои;
- генетическая предрасположенность;
- малоактивный образ жизни;
- неправильное питание;
- нарушения циркуляции крови и лимфы;
- наличие пагубных привычек;
- частые стрессы;
- ношение слишком тесной одежды и обуви.
Безусловно, гормоны в какой-то степени создают подходящие условия для появления апельсиновой корки. Они играют одну из основных ролей в формировании жира, а также в задержке жидкости. Но на самом деле, половые гормоны лишь готовят почву для появления целлюлита, а усугубляем положение уже мы сами.
Несбалансированное неправильное питание, прием пищи на бегу, злоупотребление жирными, жареными, солеными, острыми блюдами, частые перекусы, заедание стрессов и неприятных ситуаций вкусностями – все это только способствует появлению апельсиновой корки.
Для большинства людей сидение на протяжении семи и более часов за компьютером является каждодневной реальностью. Однако вместо того, чтобы свободное время уделить прогулке или пойти в спортзал, мы продолжаем вредить себе – удобно усаживаемся на диван или за компьютер, только уже домашний. При этом мы забываем, что малоактивный образ жизни становится причиной появления проблем со здоровьем и возникновения апельсиновой корки.
Клетки организма остаются здоровыми и получают все необходимое только при нормальной циркуляции крови. Если они засорены токсическими веществами, происходит замедление циркуляции крови и лимфы, которое рано или поздно приведет к застою межклеточной жидкости.
В тех областях, где лимфа циркулирует особенно медленно, застойные явления становятся причиной появления кожного дефекта, и чаще всего — это области ягодиц (попы), живота и бедер. Поэтому важно понимать, что состояние внутренних органов и систем влияет не только на самочувствие, но и на внешний вид. Читайте Проверенные народные советы для чистки лимфы.
Ацидофильная паста
Оказывает лечебное действие благодаря большому содержанию в ней ацидофильной палочки. Ее используют для внутреннего употребления и для наружного (в виде повязок) — при лечении гнойных ран и ожогов. На стерильную салфетку накладывают слой пасты толщиной 1,5-2 см, кладут повязку на рану и сменяют не ранее чем через 1,5-2 дня. Благодаря наличию в пасте молочной кислоты и антибиотических веществ, убивающих гнойные микробы, раны заживают после смены 3—5 повязок. Для внутреннего приема пасту назначают при бродильных и гнилостных колитах на 1—3 дня без всякой другой пищи.
Творог. Творог против развития целлюлита
В антицеллюлитной диете его употребляют два раза в неделю по 100 г. Это высококонцентрированный продукт питания, отличающийся высоким содержанием белка, молочного жира, солей кальция и фосфора, липотропных веществ, снижающих накопление жира в печени и оказывающих противосклеротический эффект. В обезжиренном твороге около 17% белка, что больше, чем в некоторых сортах мяса. Из-за высокой концентрации белка творог не является продуктом, легким для пищеварения. Для его усвоения требуется большая работа всех органов желудочно-кишечного тракта.
Сырой творог не равноценен творогу в сырниках и запеканках. В рационе питания творог хорошо сочетается с медом, фруктами, овощами, орехами.
Творог обладает липотропными свойствами, поэтому широко применяется в диетах при болезнях печени, сердечно-сосудистой системы, ожирении, диабете.
Сыр
В антицеллюлитной диете сыр применяют очень ограниченно — 1 раз в 5-7 дней и только утром и без хлеба.
Это своеобразный концентрат молока. В сыре есть сотни различных веществ, нужных для организма. От мяса сыр отличается низким содержанием нуклеиновых кислот и пуриновых оснований. Многие диетологи считают, что это лучше, чем съесть кусок мяса. Сыр также отличается и от творога, и далеко не в лучшую сторону, — в нем очень много поваренной соли, отсутствующей в твороге.
В нашей стране вырабатываются главным образом сычужные сыры — твердые, мягкие, рассольные, плавленые. К кисломолочным относятся, например, зеленый, творожный и некоторые другие.
В группу крупных твердых сыров входят сыры экстракласса — швейцарский, советский, а также алтайский, кубанский, карпатский, украинский, отличающиеся своеобразным и тонким ароматом, сладковатым, приятным вкусом. Эти сыры подают к завтраку, обеду и ужину. Они хороши на закуску и как приправа к первым блюдам, и вполне пригодны для десерта.
Для организма полезны сыры всех типов. В лечебном же питании применяют в основном неострые, малосоленые и предпочтительно нежирные сыры — при туберкулезе, хронических заболеваниях кишечника и печени, в период выздоровления после инфекций, при переломе костей и др.
Горчичные обертывания для похудения и от целлюлита
Сыр хорошо сочетается с огурцами, салатом, капустой, зеленью и другими овощами. Тертый сыр переваривается легче, чем нарезанный ломтиками.
Йогурт
Лучше всего употреблять в пищу йогурт с пониженным содержанием жира без каких-либо вкусовых добавок. Допускается немного подсластить его, добавив свежие фрукты, смородину (эти фрукты по сравнению с изюмом содержат меньше калорий и больше клетчатки) или даже чайную ложку варенья (но только в том случае, если оно готовилось без добавления сахара).
Что можно сказать о белках и жирах: питание и целлюлит
- Правильное питание против целлюлита
- Антицеллюлитная система питания
- Что можно сказать о белках и жирах: питание и целлюлит
- Сахар и жир. Сократите употребление сахара и жира
- Сократите употребление соли
- Йод, сухофрукты, недробленное зерно и бобовые
- Проращенное зерно, орехи и семечки, рыба и морепродукты
- Пищевые волокна. Содержание пищевых волокон в продуктах
- Клетчатка. Энзимы
- Ешьте когда голодны, жуйте медленно. Борьба с запорами
Вернуться в начало раздела Борьба с целлюлитом Вернуться в начало раздела Красота и Здоровье
Какие продукты могут вызвать целлюлит
На первом месте – изделия из белой муки, особенно песочное тесто. Высокая калорийность и при этом низкая пищевая ценность делают их, мягко говоря, не совсем безопасными для фигуры. Никогда не заменяйте полноценный прием пищи булочками, бутербродами, печеньем, пирожными и т.д. Альтернатива – черный хлеб с отрубями, печенье из цельных злаков, каши.
На втором месте – сахар. О нем нужно сказать отдельно, потому что уже доказано, что белый сахар очень вреден, причем злоупотребление этим продуктом может быть причиной многих проблем со здоровьем. 100 г сахара в сутки – это максимум, который мы можем себе позволить. Но современный человек это норму превышает, ведь очень многие продукты в большом количестве содержат тот самый сахар, который мы добавляем в кофе и чай. Выход есть – покупайте темный сахар, ешьте мед.
На третьем месте – сладкая газировка, в том числе и энергетические напитки. Настоящий яд – никак по-другому не скажешь. Они отравляют, закисляют организм, усиливают жажду, нарушают пищеварение и обмен веществ. Лучше выпить стакан свежеотжатого сока или компота.
На четвертом месте – фаст-фуд, полуфабрикаты, колбаса. Что тут говорить, это очень вредная, жирная пища, с высокой калорийностью и вредными добавками. Картошка фри с аппетитным гамбургером на обед – и целлюлит вам обеспечен.
На пятом месте – молочный шоколад, конфеты, жирное мороженое. Старайтесь чаще покупать горький шоколад, сухофрукты, готовьте мороженое дома.
На шестом месте – кофе. Чашечка свежемолотого кофе – это то, что можно себе позволить, а вот в растворимом виде этот напиток лучше исключить.
На седьмом месте – всевозможные соусы, кетчупы, майонез. Их можно заменить сметаной, оливковым маслом, горчицей.
На восьмом месте – алкоголь, особенно сладкие вина, пиво, слабоалкогольные напитки. Спирт в сочетании с сахаром очень «дружит с целлюлитом». А у тех, кто курит, очень мало шансов победить целлюлит.
Делаем выводы
Если обобщить, можно сделать вывод, что самыми опасными являются продукты, что содержат белый сахар, муку высшего сорта, консерванты, Е-добавки, алкоголь и жиры.
Никогда не набрасывайтесь на выпечку, конфеты, бутерброды, когда вы голодны. Углеводы с высоким гликемическим индексом, которые содержатся в этих продуктах, очень быстро усваиваются, уровень сахара резко снижается после быстрого усвоения такой пищи, и поэтому спустя один-два часа снова хочется кушать.
Исключив из своего рациона те продукты, о которых мы рассказали, вы не оставите шансов не только целлюлиту, а и очень многим болезням.
Удачи вам на пути к стройности и красивой фигуре!
Сегодня многие женщины ведут активную борьбу против целлюлита. Возникает он из-за множества причин таких, как замедленный метаболизм, малоподвижный образ жизни, вредные привычки, неправильное питание и многие другие.
Для того, чтобы избавиться от целлюлита, необходимо принимать целый ряд мер: выполнять физические упражнения, делать массажи и всевозможные обертывания. Одним из главнейших аспектов борьбы с «апельсиновой коркой» являтся правильное питание. Поэтому в первую очередь необходимо пересмотреть свой ежедневный рацион. Ведь одни продукты борются с «апельсиновой корочкой», а другие наоборот вызывают появление целлюлита.
Существует такое понятие, как антицеллюлитная диета. Целью такой диеты является регулярное и сбалансированное питание. Это означает, что во время приема пищи необходимо получать достаточное количество полезных веществ, при этом ограничить потребление вредных продуктов. Не обязательно полностью отказываться от продуктов, вызывающих целлюлит. Достаточно просто ограничить себя в их употреблении или заменить их на более полезные продукты.
Какие же продукты способны спровоцировать появление целлюлита?
Сдобная выпечка считается одним из самых опасных продуктов, которые вызывают целлюлит. Они очень калорийны, но при этом характеризуются низкой питательной ценностью. То есть, если мы съели кусок хлеба, то через какое-то время нам опять хочется есть. Поэтому рекомендуется свести к минимуму потребление мучных изделий.
Углеводы
Диетологами доказано, что белый сахар опасен для здоровья. Он может спровоцировать не только возникновение целлюлита, от него также часто появляется угревая сыпь. Необходимо знать, что норма ежедневного потребления сахара для взрослого человека – это две конфеты или 10 чайных ложек в день.
Лучше всего употреблять сахар утром, в первой половине дня. Разумнее всего заменить сахар и продукты, его содержащие, на менее вредные (например, мед или коричневый сахар).
Если от сладостей вы отказаться не можете, прекрасной альтернативой для вас станут сухофрукты, черный шоколад или свежие фрукты. Их употребление поможет снизить риск появления «апельсиновой корочки» в проблемных местах.
Острое и соленое
Такие продукты способны задерживать воду в организме. В итоге мы получаем увеличение числа целлюлитных клеток. Поэтому необходимо исключить из рациона, или как минимум ограничить употребление, различных солений, маринадов, консервов, копченого мяса и рыбы, селедки, чипсов и других подобных продуктов.
Изделия быстрого приготовления, колбаса, сосиски являются очень вредной и жирной пищей. В своём составе они имеют разные добавки, которые опасны для здоровья человека. При их частом употреблении происходит накопление токсинов, с которыми со временем организм перестает бороться.
Они откладываются под кожей, превращая красивую кожу в «апельсиновую корку». Эти вредные вещества могут переходить в более высокие стадии развития и способствовать появлению более тяжелых заболеваний.
Алкоголь и курение
Люди, имеющие вредные привычки, в частности алкоголь и курение, могут замечать, что процесс старения кожи у них происходит быстрее, чем у людей, не имеющих пристрастия с этим продукта. Это приводит к тому, что начинает появляться целлюлит.
Специалисты считают, что особенно быстро происходит появление целлюлита от употребления пива. Поэтому, если вы хотите избавиться от «апельсиновой корки», замените алкоголь натуральными соками или морсами, а еще лучше откажитесь от курения и употребления алкоголя.
Животные жиры
Животные насыщенные жиры способствуют формированию целлюлита. Человеческий организм настроен на то, чтобы бороться только жирами растительного происхождения. Поэтому животные жиры намного сложнее выводить из организма. Их рекомендуется исключать из рациона питания. К каким продуктам питания относятся сливки, сливочное масло, сыры.
Содержится в растворимом кофе. К тому же чаще всего в него добавляют сахар и сливки. Этот продукт никак не поможет избавиться от целлюлита, а наоборот только приведет к его возникновению или увеличению. При этом вы можете себе позволить свежемолотый кофе, но соблюдая норму в 200 миллилитров в день.
