Новогодний стол в год Свиньи 2020 – что должно быть на столе
Приближается Новый год и уже пора покупать продукты для новогоднего стола. В этой статье затронем тему новогоднего стола на 2019 год.
Содержание праздничного стола должно быть оптимальным и не тяжелым, чтобы после Нового года настроение и состояние организма было нормальным.
Безусловно, новогодний стол не может обойтись без запеченной в духовке утки с яблоками. Насыщенное и вкусное мясо утки является деликатесным блюдом. Запеченная утка в духовке ставится прямо на середину стола.
Для того чтобы приготовить запеченную утку в духовке необходимо купить: утку массой около двух килограммов, половину килограмма яблок, один лимон, имбирь, черный перец, корицу и соль.
Далее поговорим об отварной индейке с подливой и чесночным соусом. Фактически не существует народов, которые не считают индейку своим блюдом. Очень вкусное блюдо, без которого не обходится праздничный стол. Для ее приготовления необходимо: одна индейка, большая кастрюля, половина килограмма лука, одна головка чеснока, мука (кукурузная и пшеничная). Для того чтобы весь сок остался в мясе, индейку нужно варить целиком.
Теперь перейдем к салату оливье. Конечно, ни один Новый год не встречают без салата оливье. Компоненты для салата оливье: половина килограмма картошек, четыре моркови, пять яиц, одна докторская колбаса, половину килограмма консервированного зеленого горошка, четыреста грамм соленых огурцов, несколько побегов зеленого лука, пучок укропа, соль, черный перец и майонез.
Конечно, без селедки под шубой стол накрывать нельзя. Селедка под шубой – это блюдо советского периода, который не утратил свою знаменитость много лет. Необходимо приобрести следующие продукты для ее приготовления: одна свекла, одна морковь, два куриных яйца, майонез, один лук, одна картошка и одна селедка.
Далее ставите на праздничный стол торт, нарезку из овощей, фрукты и шампанское.
Когда будете накрывать стол, обязательно поставьте на стол символику Нового года. Можно сделать красивую форму поросенка и елки из цветной бумаги.
Затрону тему цветов на столе. Следующему году характерны такие цвета как коричневый, золотистый, бежевый и оливковый. Эти цвета колоритно будут глядеться на праздничном столе.
Очень содержательная и интересная статья об оформлении праздничного стола. Творчески подходите к оформлению новогоднего стола.
Фото: из открытых источников
Какие блюда должны быть на новогоднем столе?
Золушка ни за что не успела бы на бал, если бы не ее помощники, с энтузиазмом взявшие на себя высадку сорока розовых кустов, помол годового запаса кофе, мытье посуды и полов. 31 декабря все мы становимся немножко Золушками: спешим переделать кучу дел, а еще привести себя в порядок, чтобы встретить Новый год во всеоружии. Успеть подготовиться к главной ночи года, соблюсти традиции новогоднего стола и удивить гурманов оригинальными деталями, поможет кулинария Нагорного. Здесь вы найдете все любимые блюда, которые привыкли видеть на празднике, и необычные яства, которые разнообразят праздничное угощение.
Король любого стола — Оливье — займет достойное место на праздничном столе и в год Желтой свиньи. Несмотря на то, что каждая семья готовит это блюдо по своему фирменному рецепту, в этот раз стоит отказаться от использования вареной свинины или карбонада в его составе. Мясным компонентом данного яства может стать копченая курица, говядина или телятина. Некоторые умельцы готовят даже вегетарианскую версию этого салата, добавляя в него фасоль, грибы или орехи. Одно можно сказать точно: выложив Оливье в нарядное блюдо, щедро украсив зеленью и подав к нему бокал игристого, вы обеспечите себе прекрасное настроение на всю новогоднюю ночь.
Гранатовый салат — еще один любимец публики. Мировая кулинария знает сотни вариаций этого блюда, наиболее популярным из которых является Гранатовый браслет. Сочетание курицы, свеклы, грецкого ореха, картофеля, лука и граната в эффектном оформлении никого не оставляет равнодушным. К тому же, этот салат — очень сытный, поэтому дает отмечающим настоящий заряд энергии для веселья до самого утра.
Поскольку царица 2020 года — свинья — имеет необычный желтый окрас, можно задобрить ее ярким салатом из корейской морковки. Для этого вам понадобится отварная куриная грудка, нарезанная соломкой, полкило обжаренных шампиньонов, столько же корейской моркови и майонезная заправка. С приготовлением такого простого, но очень вкусного блюда, справится даже начинающая хозяйка. Украсить его можно розочкой, вырезанной из вареной морковки.
Селедка под шубой — еще один неизменный фаворит новогоднего стола. К слову, свинка также не против этого блюда, скорее наоборот: ее привлекает разнообразие компонентов в этом ястве. Если боитесь показаться банальными, добавьте во всем знакомый салат зеленое яблоко, копченый сыр или даже икру. Эти слои придадут любимому с детства салату пикантность, а его вкус заиграет новыми красками.
На горячее можно смело подавать любую запеченную рыбу, скажем, дорадо. Во-первых, морской карась — это диетический деликатес, который отлично подойдет для употребления даже ночью. После такого блюда вам не грозит чувство тяжести, поэтому на него можно налегать даже тем, кто усердно худел к Новому году. Во-вторых, эта обитательница Средиземного моря содержит йод, медь, марганец, а также другие микроэлементы, улучшающие обмен веществ. Да и готовить дорадо проще простого: просто запеченная в фольге с лимоном она вмиг исчезнет с праздничного стола.
В качестве закусок для года Желтой свиньи отлично подойдут пироги со всевозможными закусками, а также запеченные шампиньоны и нарезка из говяжьего языка. Поскольку тостов будет много (свинка любит, когда ее встречают с наполненными бокалами), то и закусывать придется на славу, чтобы наверняка дождаться десерта, например, вкуснейшего торта или разнообразных пирожных.
Собрать шикарный стол, который удивит всех гостей и порадует символ наступающего года, будет гораздо легче, если вы закажете все эти и многие другие блюда в кулинарии Нагорного! Сделать это очень просто: достаточно подойти к администратору торгового зала, обсудить детали заказа и забрать в удобное для вас время!
Что приготовить на новогодний праздничный стол 2021: идеи, праздничное меню
На новогоднем столе кстати будут блюда из морепродуктов, курицы, свинины, индейки, баранины, кролика. Можно использовать на новогоднем столе фаршированные яйца. Воздержитесь от очень изысканных шикарных блюд. Таких как в фондю или очень дорогих изысков. Например, таких как сыр с плесенью. Бык всего этого не любит.
Одним из хороших вариантов являются холодные закуски. Можно приготовить пару видов. Одним из таких вариантов являются тарталетки. Их обычно наполняют салатами или морепродуктами.
Выбор продуктов: как угодить Свинье
Свинья ест все подряд, поэтому, подыскивая новогодние рецепты, не бойтесь ограничений. Их почти нет. Единственное, чего на праздничном столе категорически быть не должно, так это свинины. Причем в любом виде. Под запретом сало, бекон, субпродукты, свиной холодец и т. д. Также не переусердствуйте с закусками из курицы: их вполне можно включить в меню, но лучше ограничиться 1-2 блюдами с куриным мясом.
Астрологи советуют, чтобы на новогоднем столе обязательно было много овощей и хотя бы один салат или закуска с бобовыми и грибами. Хозяйка года оценит домашнюю выпечку. Также Свинья не ровно дышит к кашам. Но так как крупяные блюда вряд ли можно назвать праздничными, рекомендуем использовать их как компонент для начинки (например, блинчиков) или для фарширования.
Угодить хозяйке 2020 года можно не только подбором продуктов, но и сервировкой новогоднего стола, а также оформлением блюд. Например, вы можете сделать салат в виде мордашки поросенка или желудя, а также украсить блюда пятачками из теста, колбасы или овощей.
Рецепты вкусных изысканных новогодних напитков для празднования Нового 2021 года Быка
В новогоднюю ночь не получится обойтись без напитков и коктейлей. Чаще всего на новогоднем столе можно встретить шампанское, коньяк. Редко кто готовит коктейли. Но так как Бык любит разнообразие, можете немного постараться и приготовить разнообразные коктейли.
Все зависит от того, в какой компании вы встречаете праздник. Если это женская компания, готовьте напитки слабоалкогольные на основе апельсинового или яблочного сока. Отличное сочетание Мартини с яблочным или грейпфрутовым соком. Также можно приготовить коктейли из текилы.
Текила бум
Ингредиенты:
- 7 Up
- Текила
Рецепт приготовления:
- Вам необходимо непосредственно в стакане смешать в равных пропорциях текилу и апельсиновую газировку
- Накрывается стаканчик блюдцем или крышкой, переворачивается, встряхивается
- После этого крышка снимается и залпом выпивается напиток
Стоит учитывать, что подобный напиток очень быстро опьяняет, поэтому рекомендуем после него плотно поесть.
- Как сделать коктейль мохито безалкогольный и алкогольный
- Как сделать домашний винный напиток сангрия?
- Как приготовить вкусный, горячий безалкогольный глинтвейн
- Как приготовить вкусный, горячий алкогольный глинтвейн
- Алкогольные рецепты лучших коктейлей для праздника и вечеринки
Текила бум
