Салаты с орехами: рецепт приготовления с фото

Грецкий орех — кладезь витаминов и микроэлементов. Добавляя этот ингредиент, вы делаете блюдо особо питательным и полезным. Опытные кулинары советуют добавлять обжаренные или подсушенные в духовке орехи. Они обладают более выраженным пикантным ароматом.

Чтобы подсушить орехи в духовом шкафу, прогрейте его до 180 градусов. Поместите в него противень с ядрышками. Закройте дверцу, отключите духовку. После полного остывания, минут через 20, выньте орехи. Этого времени достаточно, чтобы раскрылись вкусовые качества продукта.

В этой статье я расскажу вам, как приготовить вкусные праздничные закуски с добавлением ядер грецкого ореха. В поисках вкусных рецептов салатов к Новому году, можете также познакомится с другими публикациями: Простой салат из шампиньонов и курицы на Новый год 2020 или Салат Мимоза с горбушей на Новый 2020 год

Салат с грецкими орехами, курицей и ананасом

Аппетитная закуска, которая украсит праздничный стол и порадует гостей своим вкусом. Приготовление не займёт много времени. Отварите предварительно куриную грудку, яйца. После чего соедините все ингредиенты с соусом «майонез» — сытное, нежное блюдо готово!

Есть несколько способов подачи блюда, с которыми я познакомлю вас ниже.

Понадобится:

• Куриная грудка – 1 штука
• Ананасы консервированные — 1 банка
• Орехи — 70 грамм
• Сыр – 150 грамм
• Майонез — 150 миллилитров

Процесс приготовления:

Нарежьте мясо небольшими кубиками, смешайте с майонезом.

Таким же образом нарежьте ананасы.

Очень важно слить сироп и слегка отжать ананасы ложкой, чтобы готовое блюдо не потекло из-за избыточного сока.

Залейте майонезом.

На блюдо установите ёмкость для формирования салатов. Разделите подготовленные продукты пополам, выкладывайте слоями:

• курицу

• ананасы

Разнообразить закуску можно, если между фруктовым и сырным слоем добавить отварные яйца, зёрна консервированной сладкой кукурузы.

• сыр

• орехи, измельчённые в блендере или рубленые ножом

Повторите слои. Уберите салат на один час в холодное место. После чего снимите форму, подавайте к столу.

Украсьте веточкой свежей зелени или же выложите на блюде, придав форму «ананаса». Такая оригинальная подача – прекрасное решение для праздничного стола.

Очень красиво смотрится блюдо, поданное в прозрачных порционных салатниках, на дно которых предварительно выкладываются кружочки отварных яиц или же кусочки ананасов. В данном случае остальные ингредиенты просто перемешиваются и аккуратно выкладываются в посуду.

Обязательно приготовьте это удивительное и действительно очень вкусное блюдо для своих гостей! Если любите салат с курицей и ананасом.

Популярные заменители

Орехи придают блюдам богатый вкус и аромат, но увеличивают стоимость. Существует немало альтернатив, чем можно заменить грецкий орех и одновременно сэкономить деньги.

Выпечка

Печенье из овсяных хлопьев

Важно понять, какие свойства орехи добавляют выпечке. Помимо вкусовых характеристик, они придают тесту хрустящую текстуру. Подумайте, в каком виде вы используете орехи – это поможет найти, чем их заменить без ущерба для готового блюда.

Экономичной заменой орехам станут овсяные хлопья. Обжарьте их в сливочном масле с несколькими ложками сахара до золотистой корочки. Для усиления аромата добавьте специи: корицу, мускатный орех, гвоздику, кардамон.

Кроме того, орехи можно заменить семенами тыквы или подсолнечника, которые предварительно лучше обжарить. Это позволит им остаться хрустящими и усилит аромат.

Другие блюда

Тыквенные семечки

Орехи в других блюдах, особенно в салатах, также можно заменить любыми семенами. Особенно это актуально для людей с аллергией на орехи и для сторонников здорового питания. Например, тыквенные семечки не уступают орехам по пищевой ценности и содержанию витаминов и входят в рацион многих диет.

Хорошей альтернативой орехам станут бобовые: горох, нут, чечевица, фасоль. Перед употреблением их отваривают или запекают со специями. Пряные хрустящие бобы – отличная закуска, которая придется по вкусу каждому.

Авокадо

Если рассматривать орехи как источник витаминов (главным образом, витамина Е), то их содержат и другие продукты питания растительного происхождения:

• авокадо;
• шпинат;
• брокколи;
• киви.

Таким образом, есть немало способов заменить грецкий орех, не навредив диете.

Праздничная закуска с говядиной

Простой, но тем не менее очень вкусный салат из минимального количества ингредиентов. Если отварить мясо накануне, то готовится он всего за 5 минут. Это очень важно, когда вы накрываете богатый стол на большое количество гостей.

Сытное, аппетитное блюдо станет прекрасным угощением для ваших родных и друзей на новогоднем ужине.

Понадобится:

• Мякоть говядины – 600 грамм
• Орехи — 80 грамм
• Сыр – 100 грамм
• Майонез — 150 миллилитров
• Чеснок — 3 — 4 зубчика
• Соль, перец

Процесс приготовления:

1. Нарежьте мясо.
2. Порубите орехи.
3. Натрите сыр.
4. Майонез перелейте в мисочку, добавьте давленый чеснок, перемешайте. Дайте соусу настояться 15 — 20 минут.

1. Переложив в салатник, полейте мясо чесночным соусом, добавьте орехами, при необходимости — соль, специи.
2. Обильно посыпьте сыром, украсьте веточкой свежей петрушки.

Дайте вкусной закуске настояться не менее часа и можно угощать гостей. Сочетание мяса с чесночным соусом и орехами просто божественно! А сыр дополняет вкус приятной сливочной ноткой. Гости обычно остаются довольны и просят поделиться рецептом. Готовьте с удовольствием!

Рецепт приготовления с черносливом

Салаты с черносливом – мои любимые. Сладкий привкус сухофруктов идеально сочетается с мясными и другими продуктами. Давайте приготовим оригинальный слоёный праздничный салат, который обязательно удивит ваших гостей.

Для приготовления я обычно использую шампиньоны, но их можно заменить и вешенкой.

Понадобится:

• Охлаждённое отварное филе птицы – 500 грамм
• Грибы – 500 грамм
• Сыр — 200 грамм
• Чернослив — 200 грамм
• Лук – 1 головка
• Орехи — 1 стакан
• Майонез — 200 миллилитров

Процесс приготовления:

1. Грудку нарежьте кусочками.
2. Нарежьте одинаковыми небольшими кубиками луковицу и грибы, обжарьте на сливочном масле.

Помешивая, пассеруйте грибы на среднем огне. Сковороду крышкой не накрывайте. Жидкость должна полностью выпариться.

1. Чтобы размягчить чернослив и сделать его более мясистым, залейте сухофрукт на 5 минут кипятком. После чего нарежьте соломкой.
2. Натрите сыр крупной соломкой.

1. Выкладывайте подготовленные продукты поочерёдно: грибы – курица – майонез – чернослив – сыр – майонез.

Готовое блюдо обильно посыпьте орехами. Дайте хорошо пропитаться, убрав в холодильник на пару часов. И можно дегустировать!

Какие орехи можно есть на диете?

Гликемический индекс ореха равен Грецкие орехи для похудения способствуют также потере лишнего веса, при условии их правильного потребления. Ценители этого вкусного ореха нередко задают специалисту вопрос: можно ли есть арахис на диете? Конечно можно, ведь земляной орех богат множеством витаминов и минералов , необходимых для нормального функционирования организма:.

Диетологами разрешено даже арахисовое масло, известное во всем мире. Его можно кушать на завтрак, намазав маленький тостик. Съев такой кусочек, организм насытится энергией на пару часов. Земляной орех имеет такие показатели пищевой ценности на г. Гликемический индекс продукта — Арахис должен быть обязательно включен в диетический рацион, ведь он полностью усваивается организмом и положительно влияет на память, слух. Кроме того, орешки обладают желчегонным эффектом.

Что касается рекомендуемой суточной порции, то диетологи советуют кушать 20 г. Такое малое количество способно насытить организм необходимыми минералами и не отложиться жировыми складками на боках.

Какими орехами можно быстро вызвать чувство насыщения? Импровизированный рейтинг возглавляют кедровые орехи. Этот продукт имеет такие показатели пищевой ценности на г. Кедровые орешки имеют гликемический индекс Употребляя их, вы будете терять вес, и насыщать организм минералами. Плоды кедра имеют богатый витаминный состав :. Если вы задались целью употреблять кедровые орехи для похудения, то помните об их высокой калорийности и старайтесь кушать не более 15 г.

Идеально, если ядра будут входить в состав диетических блюд. Старайтесь сочетать плоды с овощами или фруктами. Кедровые орехи для похудения противопоказаны в случае индивидуальной непереносимости. Кушая их, вы обеспечиваете себе :. Самый загадочный представитель своего семейства. Мускатник является источником антиоксидантов, жирных масел.

Вы ревностно придерживаетесь строжайших диет, но не получаете желаемого результата? Известно ли вам, что здоровое питание не всем идет на пользу. Более того, оно может свести на нет все старания тех, кто с помощью диет хочет избавиться от лишних килограммов. Что нельзя есть при правильном питании?

Это и сделало его необходимым продуктом при диетах. Самые полезные орехи для процесса похудения включают в себя и мускатник. Его богатый состав оказывает благотворное влияние на пищеварение и уменьшает аппетит.

Орешки включают в себя :. Если вы будете съедать по 1. Благодаря жирным кислотам, содержащимся в орехе, возможно быстрое и эффективное похудение. Также вы можете съесть лишь небольшую порцию орешков, ведь в больших количествах они вызывают галлюцинации, запоры и нарушение координации. Если мы находимся на диете, то хотим выбрать самые полезные орехи для похудения. Однако подходят абсолютно все. Ведь все они имеют в составе полезные организму микроэлементы, и могут стать главным источником витаминов для худеющего человека.

Диета на орехах может длиться 1, 3 и 10 дней. Длительность такого режима питания во многом зависит от вашего здоровья:. Спортсменам рекомендуется кушать орехи после тренировки, чтобы восполнить запасы внутренней энергии. Только помните о предельной норме в 20 г. Наиболее полезными для людей спорта станут ядра фундука, миндаля и фисташки.

ОСТОРОЖНО! Это может вызвать привыкание! Потрясающий вкус, самые простые продукты (none 2019).

Орешки после тренировки для похудения нужно кушать, придерживаясь тех же правил, что и при обычной диете. Решить, можно ли есть орехи при похудении или нет, каждый должен решить самостоятельно. Диетологи говорят, что этот продукт является важной составляющей любой диеты. В состав орешков входят витамины и микроэлементы, которые нужны для поддержания организма в стрессовый период похудения. По материалам aveslim.

Приветствую вас дорогие мои читатели. Ах, как часто себя приходится лишать вкусняшек ради хорошей фигуры. Неужели нельзя во время диет есть ничего вкусненького? А, вот и нет, есть один очень вкусный и полезный продукт.

Это орешки — арахис, кешью, фундук, миндаль и т. Давайте, рассмотрим какие орехи можно есть при похудении во время диеты. До недавнего времени орех был запрещен всем худеющим. Это объяснялось тем, что плоды эти жирные и обычно очень калорийны. Отчасти с запретом их употребления можно согласиться.

Если каждый день наседать на калорийную пищу — точно лишние килограммы не уйдут. Понятно, что здесь речь идет о бесконтрольном употреблении.

Если у вас нет орехов, но вы хотите сымитировать их вкус в различных блюдах, то ознакомьтесь с тремя способами замены. Например, подсолнечными, тыквенными или кунжутом. Миндаль тоже не является орехом. Актуально для тех, у кого аллергия на орех.

Салат: свекла, чернослив, грецкий орех и чеснок

Это блюдо настоящая витаминная бомба! Очень вкусное, питательное и к тому же простое в приготовлении. Чернослив берите без косточек, предварительно замочив на несколько минут в горячей воде. Орехи можно слегка подрумянить на сухой сковороде – этот приём раскроет их вкус и аромат.

На новогодний стол подать закуску можно в тарталетках.

Понадобится:

• Тарталетки – 15 – 20 штук
• Свёкла – 2 — 3 штуки
• Чеснок – 2 -3 зубчика
• Орехи – 100 грамм
• Чернослив – 16 — 20 штук
• Майонез – 2 — 3 столовые ложки

Процесс приготовления:

1. Отварите, остудите свёклу. Натрите крупной соломкой.
2. Орехи измельчите в ступке.
3. Чернослив нарежьте полосками.
4. Соедините ингредиенты, добавьте выдавленный через пресс чеснок. Заправьте майонезом.

Перед подачей разложите овощи в тарталетки. Посыпьте орехами, украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт 1: Салат с грецкими орехами «Грация»

Почем Грация? Да потому, что это действительно грациозно – яйца, сыр и орехи, все просто, питательный салат со вкусом орехов, с сыром и чесночным майонезом может насытить буквально парой ложек. Грецкий орех ценен именно для работы мозга, а еще он содержит витамина С больше, чем черная смородина и цитрусовые. Поэтому готовьте «грацию» в сезон простуд, особенно тогда, когда наш иммунитет под угрозой.
Ингредиенты:

Сыр или брынза твердых сортов (300 гр), яйца (3 шт), грецкие орехи (пол стакана), чеснок (3 зубчика), майонез.

Способ приготовления

Очищаем грецкие орехи, измельчаем и обжариваем на сухой сковороде. Сыр и яйца трем на средней терке, чеснок пропускаем через чесночницу, все смешиваем. Заправляем майонезом и украшаем — веточка петрушки или свежего укропа вполне сгодится.

Готовим по-грузински

Главной особенностью этой овощной закуски является ароматная заправка. Орехи, чеснок, острый перец перемалываются в блендере, соединяются с винным уксусом и водой. Полученный ореховый соус делает блюдо невероятно вкусным. А яркие насыщенные цвета свежих овощей – нарядным и праздничным.

Побалуйте себя и своих близких одним из шедевров грузинской кулинарии.

Понадобится:

• Помидор – 3 штуки
• Огурец – 3 штуки
• Лук репчатый (или красный сладкий) – ½ головки
• Петрушка, кинза, базилик

Для заправки:

• Орехи – 100 грамм
• Чеснок – 2 -3 зубка
• Перец острый – 1 стручок
• Хмели-сунели – ½ чайной ложки
• Винный уксус – 1 столовая ложка
• Соль, перец
• Вода (или гранатовый сок) – 100 миллилитров

Процесс приготовления:

Приготовьте заправку. Для этого в чаше блендера соедините необходимые ингредиенты, кроме воды, взбейте в однородную массу.

Из острого перца не забудьте удалить семена, так он станет более мягким на вкус.

После чего понемногу вводите воду или сок. Соус по консистенции должен получиться, как густая сметана.

Нарежьте огурцы кружочками, томаты – дольками, лук – полукольцами. Соедините овощи с крупно нарезанной зеленью, полейте острым соусом, перемешайте.

Витаминный грузинский салат готов! Он будет прекрасным дополнением к мясным блюдам на праздничном столе. Ваши гости будут удивлены вкусу привычных овощей под необычным для нашей традиционной кухни соусом. Готовьте с любовью!

С сельдереем и яблоками

Фирменным блюдом в нью-йоркском отеле «Уолдорф-Астория» в середине 19 века был салат из стеблей сельдерея с яблоками, заправленный лимонным соком с кайенским перцем. Тогда в рецепт традиционной закуски не входили орехи, их стали добавлять немного позже. Именно в такой вариации блюдо стало известным на весь мир.

Несомненный плюс – лёгкость и минимум калорий, что делает блюдо отличным от тяжелых майонезных салатов на праздничном столе.

Понадобится:

• Стебли сельдерея — 300 грамм
• Яблоко (кисло-сладкое) – 1 – 2 штуки
• Орехи — 130 грамм
• Майонез 30% — 3 столовые ложки
• Сок половины лимона

Процесс приготовления:

1. Сельдерей очистите от верхней плотной кожицы, нарежьте небольшими кусочками.
2. Яблоки нарежьте дольками.
3. Смешайте продукты, разложите в стеклянные креманки. Посыпьте измельчёнными орехами.
4. Полейте майонезом с лимонным соком.

«Вальдорф» разнообразит ежедневное меню, а также станет украшением праздничного стола. Добавьте в лёгкое кушанье мясо курицы, сыр или морепродукты, и получите более сытное угощение. Приятного аппетита!

Салат «Сельдерей, яблоко, грецкие орехи»

Это блюдо отличается от предыдущих своей легкостью, свежестью и пикантностью. Также оно невероятно полезное. Для приготовления салата «Сельдерей, яблоко, грецкие орехи» потребуется:

• сельдерей (черешки);
• 1 зеленое яблоко среднего размера;
• горсть орехов (грецких);
• петрушка;
• 50 миллилитров оливкового масла;
• 20 миллилитров соевого соуса;
• щепотка красного молотого перца;
• 20 миллилитров свежевыжатого лимонного сока.

Способ приготовления:

1. Заправка делается путем соединения оливкового масла, соевого соуса, перца и лимонного сока (на данном этапе его потребуется лишь 3 часть). Все составляющие тщательно перемешиваются.
2. Черешки сельдерея нарезаются кубиками среднего размера или соломкой.

   

3. Яблоки также измельчаются. Для того чтобы они не потемнели их нужно сбрызнуть соком лимона, который остался после приготовления заправки.
4. Зелень измельчается.

   

5. На блюдо выкладывается сельдерей, яблоко, зелень, орехи (половинки или четвертинки ядер) и все это поливается заправкой.

Так как для приготовления большинства салатов с грецкими орехами требуется майонез, его рекомендуется сделать в домашних условиях.

Для этого следует перебить в блендере до образования необходимой консистенции половину чайной ложки сахара, щепотку соли, столовую ложку сока лимона, половину стакана растительного масла, чайную ложку горчицы и одно яйцо.

Черепашка с курицей и грецкими орехами

Оригинальный салат, который отвечает двум главным требованиям хозяек – накормить и удивить. Существует много вариантов приготовления. Моим родным нравится салат с корейской морковью, которая добавляет остроты и пикантности сытной закуске.

Праздничное оформление привлечёт внимание гостей, да и вкус не разочарует.

Понадобится:

• Вареное филе курицы — 1 штука
• Морковь по-корейски — 200 грамм
• Сыр — 100 грамм
• Яйца куриные «вкрутую» — 4 штуки
• Орехи — 150 грамм
• Майонез

Процесс приготовления:

1. Филе нарежьте кубиками.
2. Крупной соломкой натрите сыр и яйца.
3. Порубите половину орехов.
4. Соедините ингредиенты, заправьте майонезом.

Горкой, в форме туловища черепахи, выложите салат на круглую плоскую тарелку. Посыпьте измельчёнными орехами, майонезом нарисуйте узор-сеточку – это будет панцирь черепахи.

Вокруг насыпьте свежую рубленую зелень. Из половинки варёного яйца сделайте «голову», обозначив «глазки» и «ротик», например, из горошин чёрного перца. Оставшуюся часть яйца разрежьте на 4 части, сделайте «лапки».

Уберите салат на 3 часа в холодильник для пропитки. Готовьте с удовольствием!

Салат свекольный с грецкими орехами

• свекла небольшая – 4 шт.
• вареные куриные яйца – 2-3 шт.
• орехи грецкие– 140 г
• изюм – 1-2 ст. ложки
• чернослив – 175 г
• оливковый майонез – 175 г.

Отварную свеклу нарезать кубиками. Отмоченный в воде чернослив порубить на тонкие полосочки. Грецкие орехи измельчить в блендере. Яйца отварить и мелко порубить. Соединить все ингредиенты, добавив мягкого изюма. Заправить салат майонезом. Хорошенько перемешать. Оформить салат свежей зеленью по желанию.

С добавлением гранатовых зёрен

Кисло-сладкий вкус зёрен граната в сочетании с ядрами орехов придаёт особую пикантность и мягкость. Яркий цвет овощей, входящих в состав салата, делает его по-особенному праздничным.

Перед приготовлением отварите мясо, овощи. Дайте им хорошо остыть, после чего приступайте к нарезке.

Понадобится:

• Филе птицы – 300 грамм
• Картофель – 1 – 2 штуки
• Морковь – 1 штука
• Свёкла – 1 штука
• Луковица – 1 головка
• Гранат – 1 штука
• Орехи – 250 грамм
• Майонез
• Яблочный (или столовый уксус 9 %) – 2 столовые ложки
• Сахар – 1 чайная ложка (без горки)
• Соль – по вкусу

Процесс приготовления:

Мясо нарежьте кусочками. Овощи натрите на крупную тёрку. Орехи порубите.

Лук нарежьте кубиками, замаринуйте на 20 минут.

Чтобы приготовить маринад для лука смешайте 50 – 70 миллилитров воды, сахар, уксус.

Выкладывайте ингредиенты слоями, добавляя соль по вкусу и перемазывая майонезом: картофель – лук – морковь – мясо – орехи – свёкла.

Украсьте зёрнами граната.

Подавайте в прозрачном салатнике. Или же порционно, используя для оформления кольцо для формирования салатов.

Закуска с баклажанами

Рулетики из жареных баклажанов в соседстве со свежей зеленью и помидорами – красивая, вкусная закуска для праздничного стола. В качестве начинки берутся разнообразные ингредиенты. Я же предпочитаю сыр (например, чеддер), орехи и кинзу.

Пикантный вкус и потрясающий аромат закуски не оставит её без внимания.

Понадобится:

• Синенькие – 2 штуки
• Орехи – 150 грамм
• Сыр – 100 грамм
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль, перец
• Майонез
• Сок лимона – 1 столовая ложка
• Кинза – небольшой пучок

Процесс приготовления:

Нарежьте тонкими пластинками баклажаны, посолите, обжарьте с двух сторон.

Приготовьте начинку.

Соедините измельчённые орехи, мелко натёртый сыр, рубленую кинзу. Добавьте чеснок, заправьте соком лимона, майонезом. По вкусу посолите, приправьте специями.

Полученную начинку выкладывайте на баклажаны, сворачивайте рулетиками.

Подавайте, украсив зеленью и дольками свежих томатов. Приятного аппетита!

Очень вкусный салат с грибами

Салаты с грибами пользуются популярностью и всё благодаря насыщенному вкусу. Они получаются очень нежными, аппетитными. Сегодня делюсь с вами одним из любимых оригинальных рецептов. Эта закуска никогда меня не подводит и за столом расходится «на ура».

Мне нравится готовить рулетики с сыром «пармезан», но вы можете взять любой другой.

Понадобится:

• Шампиньоны – 0,5 килограмма
• Листья салата – 1 пучок
• Оливковое масло – 2 столовые ложки
• Лук – 1 головка
• Перец чили – ½ чайной ложки
• Болгарский перец – 3 штуки
• Чеснок – 3 зубка
• Бальзамический уксус – 3 столовые ложки
• Орехи (рубленые) – 5 столовых ложек
• Сыр – 100 грамм
• Майонез – 1 – 2 столовые ложки

Процесс приготовления:

В оливковом масле обжарьте в течение минуты чеснок и чили.

Добавьте кубики сладкого перца, лук. Пассеруйте 2 – 3 минуты.

К овощам присоедините грибы, нарезанные соломкой. Время от времени помешивая обжаривайте на сильном огне 10 минут.

Переложите продукты в отдельную ёмкость, посолите. Добавьте уксус, половину крупно натёртого сыра, орехи.

Листья салата порвите руками, присоедините к остальным ингредиентам, заправьте майонезом.

Переложите в салатник, сверху посыпьте оставшимся сыром. Праздничный салат с грибами готов!

Салат из киви с грецкими орехами

Ингредиенты для приготовления:

• грецкие орехи измельченные – 2-3 ст. ложек
• сахарная пудра– 2 ст. ложки
• лимон (сок) – 4,5 ст. ложек
• ликер фруктовый – 2 ст. ложки
• бананы — 2 шт.
• киви – 3-4 шт.
• ананас консервированный – 1 банка

Ананасы нарезать кубиками. Бананы и киви очистить от кожуры и нарезать абсолютно произвольно. Грецкие орешки пропустить через мясорубку. Соединить все в салатнике. Посыпать сахарной пудрой или коричневым сахаром. Полить фруктовым ликером и сбрызнуть свежевыжатым соком лимона. Тщательным образом перемешать. Дать салату настояться.

Салат с курицей и грецкими орехами (видео)

В этом видео автор рассказывает, как приготовить нежный, вкусный, сытный салат с куриным филе. Также в состав входят сыр, яйца, грецкие орехи. Изюминка данной закуски – яблоко, которое придаёт нотки свежести и особенный фруктовый аромат.

Это всего лишь малая часть салатов с добавлением грецкого ореха. В этой подборке каждый сможет найти то, что придётся ему по вкусу. Все салаты очень вкусные, сытные, достойные занять особое место на новогоднем столе. Желаю вам интересных кулинарных открытий!

Свекла с черносливом и грецким орехом

Тем, кто любит свеклу, рекомендуется приготовить пикантный салат из этого овоща, добавив в него и другие полезные компоненты, такие, как грецкий орех очищенный и чернослив.

Вам понадобятся:

• Майонез оливковый ( три ст. ложки)
• Свекла (300 гр.)
• Очищенный чеснок (два зубца)
• Чернослив мягкий без косточек (150 гр)
• Поваренная соль (на свой вкус)
• Грецкие орехи очищенные (100 гр.)

Как приготовить:

1. Заранее подготовить все ингредиенты, после этого отварить целиком свеклу, что же касается чернослива, то после того, как он тщательно будет промыт, залить его очень горячей водой и оставить, чтобы он стал еще более мягким.

2. Крупно натереть отваренную и очищенную свеклу, затем переложить ее в салатник, чернослив мелкими кусочками нарезать и выложить в ту же самую емкость.

3. Порубить грецкие очищенные орехи и выложить их к свекле и измельченному черносливу, мелко натереть дольки чеснока, добавить соли и выложить майонез в достаточном количестве.

4. Перемешать все компоненты для свекольного салата с грецкими орехами и поставить в холодильную камеру приготовленное блюдо ненадолго, украсить по желанию зеленью.

Калорийность салата со свеклой, черносливом и грецкими орехами на 100 гр. – 153 ккал

Приятного аппетита!