Омлет с сыром

Вкусный омлет с помидорами и сыром на сковороде

Томаты разнообразят классический рецепт, добавят в утренний рацион новый вкус. Кроме того, помидоры содержат в себе всего 20 ккал на 100 грамм, что гораздо меньше других возможных добавок к омлету.

Для приготовления 1 порции понадобится:

Яйца – 2 шт.;
Молоко – 50 мл;
Помидоры – 2 небольшие штучки;
Сыр – 40 гр.;
Мука – 1 ст. ложка;
Сливочное масло – 20-30 гр.;
Соль — по вкусу;
Перец – по вкусу;
Зелень – по вкусу.

На приготовление уйдет 20 минут, а калорийность порции омлета с помидорами и сыром составит 440 калорий.

Ход приготовления:

Поставить разогреваться сковородку на огонь.
В это время взбить яйца, влить нужное количество молока, специи, все еще раз хорошо перемешать.
Уменьшить огонь на плите и поместить в раскаленную сковороду яичную смесь. Прикрыть крышкой.
Оставить готовится на маленьком огне.
Приблизительно за 1-2 минуты до конца приготовления блюда, яичницу присыпать натертым на терке сыром. Сковороду прикрыть крышкой и оставить готовиться еще минуту-две.
Готовый омлет посыпать рубленой зеленью по вкусу.

Омлет с сыром и зеленью на сковороде

Кухонная техника: тарелка, венчик, сковородка, терка, лопатка.

Ингредиенты

Для французского омлета с сыром и зеленью вам понадобятся:

Яйца	2 шт.
Сыр	30 г
Зелень	1 веточка
Масло (сливочное)	1 ст. л.
Соль	По вкусу

Процесс приготовления

Разбейте два яйца, посолите и взбейте венчиком до однородной массы.
На разогретую сковородку положите кусочек масла и смажьте поверхность. Вылейте на нее яйца. Когда омлет немного прихватится, аккуратно подденьте его лопаточкой, чтобы незажаренные яйца затекли под низ. Когда омлет будет почти полностью готов, посыпьте одну половику сыром и заверните в рулет.
Выложите рулет из омлета с сыром на тарелку и посыпьте его зеленью и сыром дополнительно. Приятного аппетита!

Видеорецепт приготовления омлета

Чтобы убедиться, что мы все делаем правильно, и посмотреть, что мы должны получить в результате, давайте посмотрим видео. На нем молодой человек всего за пару минут приготовит классический французский омлет с сыром.

Сытный омлет с колбасой и сыром

Омлет буде сытнее, если к классическому рецепту этого блюда добавить колбасу. Колбасу можно добавлять любую, главное условие, чтоб она была любимого сорта. Добавляя колбасу в яичную смесь, следует учесть ее высокую калорийность.

Ингредиенты:

Яйца куриные – 2 шт.;
Молоко – 25 мл;
Колбаса докторская – 75 гр. (или любая другая, зависимо от вкуса готовящего);
Масло подсолнечное – 1 ч. ложка;
Соль, перец – по вкусу;
Зелень – по желанию.

Время на приготовление — 20 минут. Калорийность порции омлета с колбасой и сыром — приблизительно 550 кал. Калорийность будет зависеть от выбора колбасы.

Приготовление:

Нагреть сковородку.
Взбить вилкой яйца с молоком и специями.
Слегка поджарить колбасу на сковороде.
Уменьшить огонь до минимума и залить колбасу яичной смесью.
Накрыть крышкой сковороду. Оставить готовится, проверяя при этом состояние омлета. Он не должен пригореть.
За несколько минут до готовности посыпать блюдо тертым сыром.
Далее можно просто накрыть смесь крышкой и довести до готовности, или, как в классическом рецепте приготовления омлета, сложить полученную массу пополам лопаткой.
Убрать с огня, притрусить зеленью.

Постные котлеты из картошки — вкусное блюдо из доступного продукта с разнообразными начинками.

Как приготовить рисовую кашу с мультиваркой читайте в нашей статье.

Возьмите на заметку рецепт котлет из картофельного пюре — если у вас осталось пюре, это отличное блюдо.

Классический омлет из яиц с молоком, с начинкой

Омлет с начинкой — идеальное решение для ужина, готовится быстро, получается вкусное и полноценное блюдо. Это два простых омлета, приготовленных по отдельности, фаршированных начинкой и обжаренных на сковороде в течение 1 минуты. Получается что-то похожее на пирог.

Время подготовки: 15 мин. Время приготовления:5 мин. Общее время: 20 мин.

Ингредиенты на 4 порции:

Для омлета:

6 яиц40 мл молокаповаренная сольтравы

Для начинки:

100 гр вареной ветчины100 гр колбасного сырамасло100 гр шпината

Как приготовить омлет с молоком, с начинкой

Похожие сообщения
Оладьи из овсяных хлопьев

Невероятно полезный рецепт омлета с сыром и спаржевой фасолью

Спаржа славится набором микроэлементов, которые очень полезны для организма. Она сделает блюдо сытным, но много калорий не прибавить. Следует заметить, если спаржу не приготовить заранее, придется потратить на готовку больше времени, чем обычно.

Необходимые продукты:

Яйца – 3 шт.;
Молоко – 6 ст. ложек;
Сыр – 50 гр.;
Фасоль спаржевая – 200 гр.;
Масло сливочное – 15 гр.;
Специи – по вкусу.

Время на приготовление — 30 минут. Калорийность порции омлета со спаржей — 684 калории.

Ход приготовления:

Так как омлет – это блюдо быстрого приготовления, спаржу для него необходимо брать уже готовую.
Взять небольшую кастрюльку, положить туда спаржевую фасоль. Варить фасоль после закипания 5-7 минут. Важно. Фасоль нужно сварить, но не переварить. Она должна немного хрустеть.
Нагреть сковороду.
Взбить вилкой или миксером яйца, добавить молоко, специи.
На сковороду положить масло. После того, как оно растопиться, выложить сваренную фасоль и залить все яичной смесью.
Уменьшить огонь, блюдо прикрыть крышкой. Довести до готовности.

Рецепт яичного омлета с сыром и цветками кабачков

Омлет с цветками цукини — быстрое и простое летнее блюдо. Простые ингредиенты, яйца, сыр и, конечно же, цветы кабачка, чтобы сделать блюдо, любимое всеми за его цвет и аромат.

Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 10 мин. Общее время: 20 мин.

Ингредиенты на 4 порции:

6 цветов кабачка4 яйца25 гр тертого сыра1 столовая ложка молокаповаренная сольперецоливковое масло

Омлет с молоком с сыром из цукини

Моем и очищаем цветки кабачка, удаляем стебель и центральный пестик.

В миску вбиваем яйца, наливаем молоко, добавляем соль, перец и тёртый сыр. Взбиваем массу вилкой или венчиком.

Нагреваем немного оливкового масла в сковороде с антипригарным покрытием, затем выливаем в неё 2/3 яичной смеси.

Добавляем цветы кабачков, располагаем их от центра в виде звезды, затем заливаем оставшейся яичной смесью.

Готовим на среднем огне, пока он не обжарится, затем с помощью лопатки, переворачиваем на другую сторону омлет и готовим ещё пару минут.

Когда все будет готово, перекладываем омлет с цветком кабачка на тарелку, режем на порции, подаём на стол. Всё просто и оригинально.

Диетический сырный омлет на пару в мультиварке

Полезность блюда достаточно высока. Еще один плюс омлета в мультиварке – это минимум усилий на приготовление.

Ингредиенты:

Яйца – 2 шт.;
Молоко – 6 ст. ложек;
Сыр – 40 гр.;
Свежие овощи (на выбор) – 125 гр.;
Соль, перец – по вкусу.

Время на приготовление — 20 минут (зависит от свойств мультиварки). Калорийность порции — 275 кал.

Приготовление:

Подготовить мультиварку.
Взбить яйца, добавить молоко и специи.
В яичную смесь добавить сыр.
Вылить омлет в чашу для готовки.
Готовить блюдо 20 минут. Выбрать режим «Выпечка».
Можно приготовить омлет на пару. Для этого смесь нужно вылить не в чашу, а специальную формочку, готовить при специальном режиме.

Чем полезен омлет с сыром

Например, в этом блюде имеется так много кальция. Поэтому, съев с утра омлет, вы восполните суточную потребность в данном микроэлементе.

Омлет с сыром очень питателен. На 100 гр готового блюда приходится 239 ккал. Однако каллораж можно изменить. Он зависит от количества используемого сыра и жирности этого продукта.

Цельный яичный белок обладает наивысшей усвояемостью. Именно относительно него, как эталона, оцениваются все остальные белки.

Интересный факт: белок куриного яйца почти на 100% состоит из альбумина (овоальбумина)

В одном яйце курином находится: протеин — 6-7 гр, углеводы — 0,5 гр, жиры — 4 гр. Также здесь имеется холин (он же лецитин) — 150 мг. Куриные яйца незаменимы в получении дополнительного протеина. Они особенно важны для тех, то занимается спортом и заботится о правильном питании. Да, другие варианты завтрака для похудения читайте в этой статье. Можно сидеть на диете и разнообразно кушать